....................................
مطعم بيت جبري
.........................................
بيت جبري من اقدم البيوت الدمشقية وقد تم بناء البيت عام 1737. اليوم البيت تحول الى مطعم، ويمكن للجميع الاستمتاع بجمال البيت وحضارة العمارة من خلال وجبة غذاء أو عشاء. رغم التحول إلى مكان عام إلا أن بيت جبري حافظ على أصالة البيوت الدمشقية، والتقسيم المميز لتلك البيوت. فالبيت مكون من طابقين و23 غرفة مع البهو الرئيسي. والبحرة الدمشقية والليوان يعطيان للمكان اللمسة السحرية. البيت بأكمله مزين بالفسيفساء والموزايك الشرقي التقليدي ويمكنكم الاستمتاع بزيارة الغرف الداخلية للبيت عند زيارتكم
ما بين قصر العظم ومكتبة عنبر يقع مطعم بيت جبري في قلب دمشق القديمة،
وهذا المطعم كان بالأصل منزل أسرة آل جبري المعروفة، والتي أنجبت عدداً من
رجالات الدولة والعلماء والأفذاذ لعل من أشهرهم شاعر دمشق المعروف (شفيق
جبري) ويعود تاريخ بناء المنزل إلى عام 1737م/1157هـ، وظل مأهولاً قرابة
260 عاماً ثم أهمل إلى أن تم ترميمه في عام 1994م، وافتتح بعد عامين على
هيئة مطعم ليستقبل زواره ضمن أجواء دمشقية تراثية رائعة، ويقدم لهم الأكلات
الشامية الشهيرة مثل الفتّات بالحمّص والكوارع، وحرّاق إصبعه، والكبب،
والشوربات المحلية، والمكدوس والمربيات والمشويات بالإضافة إلى أطيب أصناف
الطبخ السوري من فريكه، ومجدّره، واللحم بعجين والصفائح بأنواعها، والرز
بكافة أنواعه والتبولة والسلطات. أما المشروبات المميزة فكثيرة كالتمر
الهندي، والتوت الشامي، والعرق سوس، والزهورات وقمر الدين، بالإضافة للشاي
والقهوة العربية المرة، وفضلاً عن المطعم يضم بيت جبري صالة تحتوي على
مكتبة للمطالعة وتدور فيها أمسيات ثقافية وشعرية منوعة أسبوعياً
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق